千禾味业食品股份有限公司的主营业务是酱油、食醋等调味品和焦糖色等食品添加剂的研发、生产和销售。公司的主要产品是酱油、食醋、焦糖色。 千禾味业产品种类多，品项齐，可满足不同层面、不同渠道的消费需求。“千禾”酱油包括“有机”系列、“头道原香”系列、“特”字系列、“鲜”字系列等；“千禾”食醋包括“有机窖醋”系列、“千禾窖醋”系列、“糯米醋”系列、“白醋”系列等；“千禾”料酒包括“上品料酒王”、“一品烹调料酒”、“上品五香料酒”等；同时，还专门针对餐饮渠道开发了“伍裡坊”酱油、食醋等。千禾酿造酱油、食醋第三期技改项目投产后，年产能将达到20万吨，成为西部规模最大的酱油、食醋生产企业。 公司是全国农产品加工业示范企业、四川省农业产业化重点龙头企业，中国调味品协会第四届理事会副会长单位。公司的“千禾”牌酱油主要选用非转基因豆粕/大豆/有机大豆、小麦/有机小麦为原料，采用先进的种曲机、管道连续蒸煮、圆盘制曲机等生产设备和工艺，按照高盐稀态发酵工艺，经过长时间发酵而制成纯酿造酱油。公司的“千禾”牌食醋主要采用传统酿造工艺，精选优质糯米、荞麦、小麦、高粱、玉米五种粮食生产的纯酿造食醋，并结合窖藏工艺生产窖醋。“千禾”商标是四川省著名商标，千禾牌酿造酱油为四川省名牌产品。公司是国内领先的焦糖色生产企业，焦糖色产品品质、着色效果在国内处于领先水平。“恒泰”商标是中国驰名商标。