研发工程师
8-13K
研发工程师 8-13K
宣城
本科
经验不限
发布于 4月8日 BOSS直聘
职位描述
特种食品配方开发安全性测试稳定性评估食品相关专业化学相关专业保健食品保健品食品益生菌
岗位职责:
主要涉及产品:营养食品及备案制保健食品,产品涵盖软胶囊、片剂、粉剂、硬胶囊、管装饮品五大剂型百余种产品。
1、根据公司产品研发规划和业务需求,负责确认项目的跟进、开展新产品的法规论证、工艺要求论证,方案提报并设计试验进行小样、中样的研发与确认;
2、负责小试、中试样品和生产初步工艺规程文件的编制以及生产放大的跟进,生产参数的收集与优化;
3、对研发产品进行稳定性考察跟进与调整,对老产品进行生产效率、感官、指标稳定性、降低成本的优化性方案研究;
4、保健食品的技术资料整理申报与转化,熟悉保健食品、国家食品安全标准及法规;
5、不断学习与掌握原料应用法规及特性,善于拿出方案;
6、配合参与公司研发创新平台(新剂型、新品种)建设与项目专利申报。
任职要求:
1、统招本科及以上学历,食品、生物、药学等相关专业;
2、从事功能食品、保健食品研发工作3年以上;
3、熟练掌握专项剂型或多种剂型的研究技术与技能,对软胶囊、片剂、粉剂、硬胶囊、管装饮品等剂型有专项或多项极为丰富的研发经验,并有多个项目成功开发至完成申报生产或车间中试放大的经验;
4、具有较强的逻辑思维和创新意识,时刻关注行业法规政策以及新食品原料动向,行业知识储备多。
工作地址
宣城郎溪县柏维力生物技术(安徽)股份有限公司安徽省宣城市郎溪十字经济开发区立宇大道18号