中国食品发酵工业研究院有限公司成立于2000年06月06日，注册地位于北京市朝阳区霄云路32号，法定代表人为蔡木易。经营范围包括《食品与发酵工业》的出版发行（有效期至2023年12月31日）；食品工程、生物工程技术研制开发及技术咨询、服务、转让；生物工程技术科研和生产所需的原辅材料、机械设备、仪器仪表、化工材料（不含危险化学品）、食品包装材料、食品机械设备及配件、食品质量及卫生检测设备的销售；质量检测；计算机信息网络技术开发；市场信息服务；工程咨询；进出口业务；设计和制作印刷品广告，利用本所主办的《食品与发酵工业》月刊发布广告；自有房屋出租；菌种鉴定与评价。（企业依法自主选择经营项目，开展经营活动；依法须经批准的项目，经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动；不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。）中国食品发酵工业研究院有限公司对外投资11家公司，具有1处分支机构。