厦门如意集团有限公司成立于1995年，专门从事优新特果蔬、食用菌等农副产品的引进、科研、培育、种植、加工、出口为一体的综合型企业，以高科技工厂化、规模农业产业化为先导，以绿色无公害果蔬、食品为纽带，以市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户、集产加销、农科游于一体的可持续发展的生态型循环经济企业，是综合外向型“国家级重点农业产业化龙头企业”。