香港鸿基国际控股集团有限公司（以下简称鸿基）1989年成立于香港，成立之初，主要从事健康美食，地方风味小吃，时尚品牌特吃名吃的研制开发工作，及拓展香港品牌连锁专卖店的市场销售、品牌运营管理、品质的售后服务工作。