公司是福建省海洋渔业局，以远洋捕捞、水产养殖、水产品加工和进出口贸易为主的国有综合性外向型企业，是福建省水产加工和流通的龙头企业，也是农业产业化国家重点龙头企业。目前该集团有5家子公司(福建省水产贸易总公司、福建省水产供销公司、福建省华鸿房地产开发公司、厦门海峡水产技术实业公司、福建省利达海洋化工厂）；2家水产加工厂；1000亩海水养殖基地和5000多亩淡水养殖基地，每年加工生产的虾、蟹、大黄鱼、罗非鱼、鱿鱼等大量出口海外市场。公司还大力发展远洋渔业，初步形成了养、捕、加，渔、工、贸为一体的产业化发展格局。