超简单‼️零失败❗清炒老南瓜详细教程

放假回家就喜欢研究做吃的，今天，终于还是对我家的老南瓜🎃下手了😜😜

成品软糯香甜，香气扑鼻😌😌，小伙伴们下一顿饭的菜可以安排上了😉

✨食材：

老南瓜 半个

蒜 三四瓣

葱 三根

盐 适量(不用放太多，南瓜本身有甜味)

猪油(用猪油炒很香) 适量

✨具体步骤

①南瓜去皮洗净，切成2~3CM的小片。蒜拍碎切末，葱切段。

②开火，热锅冷油，油可以偏多一些，倒入蒜末炒香，倒入南瓜翻炒凸至南瓜泛着油光，加入盐，炒匀

③加入适量清水，加盖焖煮( 加盖焖熟更快)，焖的时候火可以小一些

④当南瓜变软的时候(程度自己控制)加入葱段翻炒增香即可