离职理由可以是工作强度太大吗

刚来公司一个多月的时候，同部门的同事离职了。因为部门只有两个staff，他走了只能我顶两个人的工作，每天忙的喘不过气。领导也说会尽快招人

现在四个月过去了，来了好几打面试者，领导都没选中，五花八门各种理由。

我拿一份工资干两个人的活儿，心里很不舒服。领导还说，让你干他的方向的活，是培养你未来职业发展的方向……

每天心情很压抑，每分钟都想着离职。请问离职理由可以是工作强度太大吗？领导会不会说，你来之前人家也兼两个工作之类的？